黄油馒头的做法夹馅窍门
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美食食谱
黄油馒头的做法:
1. 准备好面团,将面团揉成长条状,分割成小块。
2. 将每个小块擀成圆形,放入适量的黄油。
3. 将面皮包裹住黄油,捏紧封口。
4. 将包好黄油的面团擀成长条状,将两端对折,再对折,重复几次。
5. 将擀好的面团卷成圆形,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
夹馅窍门:
1. 可以在黄油馒头中夹入各种馅料,如肉馅、豆沙馅、芝士等。
2. 夹馅时要注意不要太多,否则会影响馒头的口感。
3. 夹馅后可以在表面刷上蛋液,烤制成金黄色的馒头。
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