蜜汁轱辘的做法窍门

• 美食食谱

蜜汁轱辘的做法窍门：

1. 准备好肉馅、面粉、酱油、盐、糖、料酒、姜末、蒜末、蜂蜜等材料。

2. 将肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、蒜末，搅拌均匀后腌制10分钟左右。

3. 将面粉加入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。

4. 将腌制好的肉馅揉成小圆球，沾上面糊。

5. 热锅凉油，将肉馅球放入锅中煎至两面金黄色。

6. 加入适量的水，加入糖、酱油、料酒、蜂蜜，煮至汁浓肉烂即可。

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