馒头怎样做又松又软
•
美食食谱
馒头怎样做又松又软
要做又松又软的馒头，需要注意以下几点：
- 面粉要选用高筋面粉，这样做出来的馒头才会有嚼劲。
- 发酵时间要充足，可以在温暖的地方发酵2-3小时，直到面团发酵至两倍大。
- 揉面的时候要揉到面团有光泽，这样做出来的馒头才会有弹性。
- 蒸馒头的时候，要先将水烧开，然后再放入馒头，这样可以让馒头迅速膨胀，松软口感更好。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/76049.html