大荔蜜汁轱辘的做法

大荔蜜汁轱辘的做法:

1. 准备好大荔蜜、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、沙拉油。

2. 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母混合搅拌成面糊,静置发酵。

3. 大荔蜜去皮去核,切成小块,加入适量的水煮烂,加入适量的白糖调味,煮成浓稠的蜜汁。

4. 将发酵好的面糊倒入平底锅中,用小火煎至两面金黄色。

5. 将煎好的面糊铺在案板上,涂上一层蜜汁,卷起来切成小段即可。

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