蜜汁轱辘的汤面
蜜汁轱辘的汤面是一道传统的湖南美食，以其独特的口感和美味的味道而闻名。它的主要材料是面粉和蜜汁，制作过程中需要将面粉揉成面团，然后将面团擀成薄片，再将薄片卷起来，切成小段，最后煮熟后加入蜜汁即可。
制作步骤
1. 准备面团：将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
2. 擀面皮：将面团擀成薄片，刷上一层油，再将薄片卷起来。
3. 切面条：将卷好的面团切成小段，用手轻轻拉长。
4. 煮面条：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 加入蜜汁：将蜜汁加热，倒入煮好的面条中，翻炒均匀即可。
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