蜜汁轱辘面的做法

• 面食

蜜汁轱辘面的做法

材料：

  • 面粉
  • 水
  • 油
  • 盐
  • 蜂蜜
  • 酱油
  • 料酒
  • 姜片
  • 葱段
  • 蒜末
  • 芝麻

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
  2. 将面团擀成薄片，刷上一层油，撒上盐和芝麻，卷起来切成小段。
  3. 将小段面团擀成薄片，刷上一层蜂蜜，卷起来切成小段。
  4. 将姜片、葱段、蒜末放入锅中煸炒出香味，加入酱油、料酒和适量的水，烧开后放入面条，煮熟即可。

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