嘎牙鱼的家常做法视频：
嘎牙鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。以下是嘎牙鱼的家常做法视频：
1. 清蒸嘎牙鱼：将嘎牙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料腌制10分钟，上锅蒸10分钟即可。
2. 红烧嘎牙鱼：将嘎牙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖等调料腌制10分钟，锅中加油烧热后放入葱姜蒜爆香，加入嘎牙鱼煸炒，加入适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟即可。
3. 煎嘎牙鱼：将嘎牙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入盐、黑胡椒粉、淀粉等调料腌制10分钟，平底锅中加油烧热后放入嘎牙鱼块，煎至两面金黄即可。
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