豆参炒肉丝
将豆参洗净焯水备用，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。锅中放油，烧至五成热，放入肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入豆参翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
豆参炖排骨
将豆参洗净焯水备用，排骨焯水去血水备用。锅中放油，烧至五成热，放入排骨煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入豆参翻炒均匀，加入清水没过食材，加入盐、料酒、生抽、老抽、冰糖，大火烧开后转小火炖煮1小时即可。
蒜蓉枝豆
将枝豆洗净焯水备用，蒜切末备用。锅中放油，烧至五成热，放入蒜末煸炒出香味，放入枝豆翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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