正宗南康荷包胙做法

正宗南康荷包胙做法:

1. 准备材料:糯米粉、猪肉馅、笋丝、香菇丝、虾皮、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌成糯米团,揉成长条状备用。

3. 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、虾皮、香菇丝、笋丝搅拌均匀备用。

4. 将糯米团切成小段,擀成薄片,包入猪肉馅,捏紧收口。

5. 热锅凉油,放入荷包胙,小火慢煎至两面金黄色即可。

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