荷包肉的做法视频
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美食食谱
荷包肉的做法视频：
1. 准备好猪里脊肉，切成厚度约为1厘米的片状，用刀背拍打松软。
2. 准备好葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、糖、淀粉、鸡蛋清，将这些调料混合均匀，制成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在猪里脊肉片上，腌制15分钟左右。
4. 准备好面粉和鸡蛋，将腌制好的猪里脊肉片沾上面粉，再沾上鸡蛋液。
5. 热锅凉油，将沾好面粉和鸡蛋液的猪里脊肉片放入锅中煎至两面金黄色即可。
6. 将煎好的猪里脊肉片取出，沥干油分，切成小块，装盘即可。
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