赣南荷包胙的做法
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美食食谱
赣南荷包胙的做法
赣南荷包胙是江西省赣南地区的传统小吃，制作方法如下：
- 将糯米粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团。
- 将面团搓成细条，切成小段。
- 将小段面团搓成细长条，再将两端捏在一起，成为荷包状。
- 将荷包放入沸水中煮熟，捞出晾凉。
- 将晾凉的荷包切成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
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