儿童筒骨汤的做法
材料：
- 猪筒骨500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪筒骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出洗净血沫。
- 将煮过的猪筒骨放入清水中，加入切好的生姜和葱，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
注意事项：
- 猪筒骨最好选用新鲜的，不要选用冷冻的。
- 煮猪筒骨时要先煮沸，捞出洗净血沫，这样可以去除腥味。
- 炖煮时火候要适中，时间不宜过长，否则会影响口感。
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