怎么做黄鳝汤不腥又好吃

黄鳝汤的做法:

1. 将黄鳝洗净,去掉内脏,切段备用。

2. 姜切片,葱切段备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 加入黄鳝段煸炒至变色。

5. 加入清水,大火烧开后转小火煮30分钟。

6. 加入盐和料酒调味,撒上葱花即可。

注意:在烹饪过程中,可以加入一些去腥的调料,如生姜、料酒等。

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