干煸辣椒肉丝酱的做法
•
美食食谱
干煸辣椒肉丝酱的做法：
1. 准备食材：猪肉里脊肉、青红辣椒、蒜、姜、葱、花椒、盐、生抽、料酒、白糖、醋、香油。
2. 将猪肉里脊肉切成细丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青红辣椒洗净去蒂，切成细丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。
5. 放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入切好的辣椒丝煸炒至变色。
6. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色，加入白糖、醋、生抽翻炒均匀。
7. 最后加入香油翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74959.html