干煸四季豆的家常做法

干煸四季豆的家常做法

1. 准备四季豆,洗净去蒂,切成长段。

2. 准备蒜末、姜末、辣椒段。

3. 热锅凉油,油温热后放入四季豆煸炒至变色,捞出沥干油备用。

4. 锅中留底油,放入蒜末、姜末、辣椒段煸炒出香味。

5. 放入煸好的四季豆,加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

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