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干煸鸡丝的做法

材料:

  • 鸡胸肉一块
  • 青椒半个
  • 红椒半个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 花椒粉适量
  • 干辣椒适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 鸡胸肉切成细丝,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油,放入鸡丝煸炒至变色,捞出备用
  4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味,放入青红椒丝煸炒至断生
  5. 放入煸炒好的鸡丝,加入盐、糖、花椒粉煸炒均匀即可

干煸鸡丝的做法就介绍到这里了,大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量,祝大家做菜愉快!

干煸鸡丝的图片和视频

以下是干煸鸡丝的图片和视频:

(图片和视频略)

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