脂油饼的做法面怎么和窍门

• 面食

脂油饼的做法：

1. 准备材料：面粉、猪油、白糖、水。

2. 将面粉、白糖和猪油混合，揉成面团。

3. 慢慢加入水，揉成柔软的面团。

4. 将面团擀成薄片，用刀切成小块。

5. 热锅凉油，将小块放入锅中煎炸至金黄色。

6. 取出沥干油，即可食用。

脂油饼的窍门：

1. 揉面团时，要揉到面团有光泽，手感柔软为止。

2. 煎炸时，火候要适中，不要太大，否则容易糊掉。

3. 煎炸时，要不停地翻动，使其均匀受热。

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