白瓜瘦肉汤的做法

• 汤的做法

白瓜瘦肉汤的做法

材料：

  • 瘦猪肉250克
  • 白瓜500克
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将瘦猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将白瓜去皮去籽，切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片爆香。
  4. 加入瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入清水，烧开后撇去浮沫。
  6. 加入白瓜块，煮至白瓜熟烂。
  7. 加入适量盐调味即可。

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