白瓜肉馅饺子的做法

• 美食食谱

白瓜肉馅饺子的做法

材料：

  • 猪肉馅 300克
  • 白瓜 200克
  • 韭菜 适量
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 水 适量
  • 饺子皮 适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 将白瓜去皮去籽，切成小丁，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
  3. 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将饺子皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
  5. 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。

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