香肚的做法与配料视频
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美食食谱
香肚的做法与配料视频
香肚是一道传统的中式美食，主要材料是猪肚和各种香料。以下是制作香肚的步骤：
- 准备猪肚，将其清洗干净，切成小块。
- 将猪肚放入开水中焯水，去除腥味。
- 将焯水后的猪肚切成薄片，放入碗中。
- 加入料酒、盐、酱油、糖、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等香料，腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肚放入蒸锅中蒸熟，大约需要1-2个小时。
- 取出蒸好的猪肚，晾凉后切成薄片即可食用。
以下是香肚的配料：
- 猪肚
- 料酒
- 盐
- 酱油
- 糖
- 姜片
- 葱段
- 八角
- 桂皮
- 花椒
以下是香肚的制作视频：
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