凉拌紫角叶的做法

凉拌紫角叶的做法

1. 准备紫角叶、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、香油。

2. 将紫角叶洗净沥干水分,切成细丝,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。

3. 将酱油、醋、糖、盐、香油按照2:1:1:1:1的比例调制成调味汁。

4. 将紫角叶、葱姜蒜、辣椒放入碗中,倒入调味汁,拌匀即可。

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