紫角叶的做法大全家常

紫角叶的做法:

1. 准备材料:紫角叶、猪肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。

2. 紫角叶洗净后焯水备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色。

4. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5. 加入焯好水的紫角叶,翻炒均匀。

6. 最后加入少许香油即可。

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