生鲍鱼的做法家常做法

生鲍鱼的做法家常做法

1. 将新鲜的鲍鱼放入开水中焯水,去除外壳和内脏。

2. 将鲍鱼肉切成薄片或小块。

3. 准备一些葱姜蒜和辣椒,切成末备用。

4. 热锅凉油,加入葱姜蒜和辣椒末爆香。

5. 加入鲍鱼肉煸炒,加入适量的盐和料酒。

6. 煸炒至鲍鱼肉变色,加入少量的鸡精和糖调味即可。

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