烤猪腿的做法
1. 准备材料:猪腿、盐、黑胡椒、蜂蜜、酱油、料酒、姜、蒜。
2. 将猪腿洗净,用刀在表面划几刀,以便入味。
3. 在猪腿表面均匀地涂上盐和黑胡椒,放入冰箱腌制2小时。
4. 将蜂蜜、酱油、料酒、姜、蒜混合在一起,涂抹在猪腿表面。
5. 烤箱预热至200度,将猪腿放入烤箱中烤制1小时左右,期间可以不断地刷上蜂蜜酱汁。
6. 烤好后取出,稍微放凉后切片即可。
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