糍饭团的做法和视频窍门

糍饭团的做法:

1. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,揉成光滑的面团;

2. 将面团分成小块,搓成圆形;

3. 将圆形面团用手掌心压扁,放入适量的馅料(如豆沙、芝麻等);

4. 将面团包裹住馅料,搓成圆形;

5. 将糍饭团放入开水中煮熟,捞出沥干水分即可。

视频窍门:

1. 揉面团时,可以加入少量的食用油,揉出来的面团更加柔软;

2. 煮糍饭团时,可以加入一些盐,可以让糍饭团更加有味道。

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