凉拌麻蚶子肉的做法
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美食食谱
凉拌麻蚶子肉的做法
1. 准备食材：麻蚶子肉、葱姜蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、花椒油。
2. 将麻蚶子肉洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将葱姜蒜切末，辣椒切段，香菜切碎备用。
4. 将酱油、醋、糖、盐、花椒油混合成调味汁。
5. 将焯好水的麻蚶子肉切成小块，加入调味汁中拌匀。
6. 加入葱姜蒜、辣椒、香菜拌匀即可。
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