福州正宗醉排骨的做法
•
排骨
福州正宗醉排骨的做法：
1. 准备排骨500克，葱姜蒜适量，料酒、盐、糖、酱油、醋、生抽、老抽、香油适量。
2. 排骨焯水去血水，捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至金黄色。
4. 加入料酒、盐、糖、酱油、醋、生抽、老抽、香油，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 炖煮至汤汁浓稠，排骨入味后即可出锅。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒油。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/73932.html