陕西肉夹馍做法视

• 美食食谱

陕西肉夹馍做法：

1. 准备好肉夹馍的原材料：面粉、酵母、水、猪肉、葱、姜、大蒜、辣椒面、花椒粉、盐、酱油、香油等。

2. 制作肉馅：将猪肉剁成肉末，加入葱、姜、大蒜、盐、酱油、花椒粉等调料拌匀，腌制一段时间。

3. 制作面团：将面粉、酵母、水混合揉成面团，发酵至两倍大。

4. 制作肉夹馍：将面团揉成小剂子，擀成薄饼，放入锅中烙至两面金黄，再将肉馅放入薄饼中，撒上辣椒面、葱花、香油等调料，卷起来即可。

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