干炸平蘑菇的家常做法
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家常菜
干炸平蘑菇的家常做法
1. 准备材料：平蘑菇、面粉、盐、油。
2. 平蘑菇洗净，切成薄片，用盐腌制10分钟。
3. 将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
4. 将腌制好的平蘑菇片放入面糊中，用筷子搅拌均匀。
5. 热锅凉油，将面糊裹着的平蘑菇片放入锅中，用中小火炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，即可食用。
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