回民街托托馍的做法
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美食食谱
回民街托托馍的做法
回民街托托馍是一种传统的小吃，主要原料是面粉、肉馅和葱花等。以下是制作步骤：
- 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将肉馅、葱花、盐、酱油、料酒、姜末和蒜末混合，搅拌均匀。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄片，放入肉馅馅料，包成托托馍的形状。
- 将托托馍放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
制作好的回民街托托馍香气扑鼻，口感鲜美，是一道美食。
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