熟食卤料配方和做法
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美食食谱
熟食卤料配方：
生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、姜、蒜、盐、水。
熟食卤料做法：
1. 将八角、桂皮、香叶、草果、花椒、姜、蒜切成小块备用。
2. 将生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、水放入锅中，加入切好的调料，用中火煮开。
3. 煮开后转小火，继续煮10分钟左右，让卤料的味道充分融合。
4. 关火，待卤料冷却后即可使用。
注：以上配方和做法仅供参考，可根据个人口味适量调整。
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