猪肠碌做法150字
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美食食谱
猪肠碌做法：
1. 准备好猪肠、糯米、五花肉、香菇、虾仁、葱姜蒜等食材。
2. 糯米提前泡发，五花肉切成小丁，香菇、虾仁洗净备用。
3. 炒锅烧热，放入五花肉丁煸炒出油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入香菇、虾仁煸炒，加入适量盐、鸡精调味。
5. 将泡发好的糯米和炒好的馅料混合均匀，放入猪肠中，用细绳绑紧。
6. 将绑好的猪肠碌放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟即可。
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