萝卜鸭舌汤的做法大全

萝卜鸭舌汤的做法

材料:

  • 鸭舌 200克
  • 萝卜 1根
  • 姜片 3片
  • 葱 1根
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 鸭舌焯水去血水,洗净备用。
  2. 萝卜去皮,切成小块。
  3. 姜片切成丝。
  4. 葱切成段。
  5. 热锅凉油,放入鸭舌煸炒至变色。
  6. 加入姜丝和葱段煸炒出香味。
  7. 加入萝卜块煸炒几分钟。
  8. 加入适量清水,加盖煮开后转小火煮30分钟。
  9. 加入适量盐和料酒调味即可。

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