鸭舌汤的做法大全窍门

鸭舌汤的做法

材料:

  • 鸭舌
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒
  • 清水

步骤:

  1. 将鸭舌清洗干净,焯水后捞出备用。
  2. 姜片和葱段切好备用。
  3. 锅中加入清水,放入鸭舌、姜片和葱段,加入适量料酒。
  4. 大火烧开后转小火煮30分钟左右,加入适量盐调味即可。

小贴士:

  • 焯水时加入少量料酒可以去腥味。
  • 煮的时间不宜过长,否则鸭舌容易烂糊。
  • 可以根据个人口味加入其他调料。

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