毛蚶子馅素饺子的做法
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美食食谱
毛蚶子馅素饺子的做法：
材料：
- 饺子皮
- 毛蚶子肉
- 豆腐
- 胡萝卜
- 香菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
步骤：
- 将毛蚶子肉、豆腐、胡萝卜、香菇、葱姜蒜剁成细末，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，制成馅料。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧口部，制成饺子。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
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