白菜毛蚶馅饺子里都放什么
白菜毛蚶馅饺子的配料：
1. 白菜：切碎后拌入肉馅中，增加口感和营养。
2. 毛蚶：去壳后切碎，与肉馅混合，增加鲜味和咬劲。
3. 葱姜蒜：切碎后拌入肉馅中，提升口感和香气。
4. 食盐：调味用。
5. 酱油：调味用，增加颜色和味道。
6. 料酒：调味用，去腥增香。
7. 胡椒粉：调味用，增加香气和味道。
8. 香油：调味用，增加香气和滑润感。
9. 鸡蛋：打散后拌入肉馅中，增加黏性和口感。
10. 水：调节肉馅的湿度，使饺子口感更佳。
11. 饺子皮：包裹馅料的外壳。
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