酸奶做奶酪的做法大全窍门
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做法大全
酸奶做奶酪的窍门：
1. 准备好酸奶和一些盐，将酸奶倒入纱布袋中，挂起来让其自然滴干，这样可以使酸奶中的水分流失，变得更加浓稠。
2. 将滴干的酸奶放入一个容器中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的酸奶放入冰箱中冷藏，大约需要12-24小时。
4. 取出酸奶，将其倒入一个干净的碗中，用纱布过滤掉多余的水分。
5. 将过滤后的酸奶放入一个干净的容器中，用保鲜膜盖好，放入冰箱中冷藏，大约需要24小时。
6. 取出酸奶，用刀子将其切成小块，放入一个干净的容器中，用保鲜膜盖好，放入冰箱中冷藏，大约需要24小时。
7. 取出酸奶，将其放入一个干净的碗中，用纱布过滤掉多余的水分，这样就可以得到美味的酸奶奶酪了。
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