西安油泼面正宗做法

• 面食

西安油泼面正宗做法：

1. 准备面条和调料：面条、芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、蒜末、香菜、花生碎。

2. 煮面：将面条放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。

3. 调制酱汁：将芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、蒜末混合在一起，搅拌均匀。

4. 油泼面：将调制好的酱汁倒在煮好的面条上，再撒上花生碎和香菜即可。

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