海螺的家常做法视频
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家常菜
海螺的家常做法视频：
1. 清炒海螺：将海螺洗净，用开水焯一下，去除腥味。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入海螺翻炒，加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味即可。
2. 红烧海螺：将海螺洗净，用开水焯一下，去除腥味。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入海螺翻炒，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、水烧开，转小火炖煮20分钟即可。
3. 蒜蓉蒸海螺：将海螺洗净，用开水焯一下，去除腥味。将蒜末、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒混合均匀，涂抹在海螺上，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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