黄焖火鸡肉家常做法大全集：
黄焖火鸡肉是一道美味的家常菜，下面是一些制作黄焖火鸡肉的家常做法：
做法一：黄焖火鸡肉
材料：火鸡肉500克、土豆2个、胡萝卜1个、姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉适量。
步骤：
1. 火鸡肉洗净切块，土豆、胡萝卜切块备用；
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入火鸡肉煸炒至变色；
3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟；
4. 加入土豆和胡萝卜，继续炖煮15分钟左右，直到土豆和胡萝卜熟透；
5. 最后用水淀粉勾芡即可。
做法二：黄焖火鸡肉煲
材料：火鸡肉500克、土豆2个、胡萝卜1个、姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉适量。
步骤：
1. 火鸡肉洗净切块，土豆、胡萝卜切块备用；
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入火鸡肉煸炒至变色；
3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟；
4. 加入土豆和胡萝卜，继续炖煮15分钟左右，直到土豆和胡萝卜熟透；
5. 把炖好的黄焖火鸡肉倒入砂锅中，加入适量的水，烧开后转小火煲煮1小时左右，直到汤汁浓稠即可。
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