自家烤羊肉串的做法

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自家烤羊肉串的做法

1. 准备羊肉，切成小块。

2. 准备调料，可以根据个人口味选择，一般包括盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉等。

3. 将羊肉块和调料混合均匀，腌制30分钟至1小时。

4. 将腌制好的羊肉块穿在烤串上。

5. 烤盘上刷一层油，放入烤箱，预热10分钟。

6. 将烤串放入烤盘上，烤箱温度设置为200度，烤制15-20分钟，期间可以翻动烤串，使其均匀受热。

7. 烤好后，撒上适量的孜然粉和辣椒粉即可食用。

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