豆角焖土豆的家常做法
豆角焖土豆是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是豆角焖土豆的家常做法：
材料：
- 豆角 250克
- 土豆 2个
- 瘦肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 豆角洗净去两头，切成段；土豆去皮切块；瘦肉切成小块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入豆角和土豆煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量，翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。
- 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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