藕炒肉的做法家常做法
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家常菜
藕炒肉的做法家常做法：
1. 准备食材：猪肉、藕、葱、姜、蒜等。
2. 猪肉切片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 藕去皮，切片或切丝，用水焯一下备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
7. 加入焯好水的藕片或藕丝，翻炒均匀。
8. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。
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