青椒莲藕炒肉的做法
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美食食谱
青椒莲藕炒肉的做法
1. 准备食材：猪肉、青椒、莲藕、葱姜蒜等。
2. 猪肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒去籽切块，莲藕去皮切片，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入青椒和莲藕继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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