蛋卷包肉怎么做法
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鸡蛋
蛋卷包肉的做法：
1. 准备好肉片、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、淀粉、油。
2. 将肉片用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 打散鸡蛋，加入适量淀粉搅拌均匀。
4. 将腌制好的肉片裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。
5. 热锅凉油，将裹好面包糠的肉片放入锅中煎至两面金黄色即可。
6. 取出肉片，用剪刀剪成小块，用牙签固定成卷状即可。
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