油面筋塞肉做法大全

油面筋塞肉做法大全:

1. 准备好油面筋和肉馅,将油面筋切成薄片,肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、香油拌匀备用。

2. 将油面筋片用开水焯一下,捞出沥干水分。

3. 将油面筋片铺平,放上适量的肉馅,卷起来,用牙签固定住。

4. 热锅凉油,放入卷好的油面筋,小火慢慢煎至两面金黄色即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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