朝族大酱汤的做法
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汤的做法
朝族大酱汤的做法：
1. 准备材料：大酱、猪肉、土豆、洋葱、大葱、蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生姜。
2. 猪肉切成小块，用料酒、盐、生姜腌制一下。
3. 土豆、洋葱、大葱、蒜、辣椒切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入土豆、洋葱、辣椒煸炒一会儿。
6. 加入适量的水，煮开后加入大酱，煮至汤色变浓稠。
7. 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
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