粽子豆沙馅的做法
材料：
- 糯米
- 红豆沙
- 猪肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 五香粉
- 桂皮
- 草叶
- 细绳
步骤：
- 将糯米浸泡在水中，洗净后沥干水分。
- 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、酱油、料酒、五香粉、桂皮等调料腌制。
- 将草叶用开水烫软，晾凉后切成适当大小的长条。
- 将糯米放入锅中，加入适量的水，煮至八成熟。
- 将煮好的糯米捞出，加入红豆沙，拌匀。
- 将草叶条放在手心，将糯米和红豆沙混合物放在草叶上，用手将草叶包裹住，用细绳系紧。
- 将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮至熟透即可。
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