自制红豆沙馅的做法

• 排骨, 豆腐

红豆沙馅的材料：

1. 红小豆500克

2. 冰糖适量

3. 水适量

红豆沙馅的做法：

1. 将红小豆洗净后浸泡在清水中2-3小时，然后将红小豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮烂，期间需要不断搅拌，以免糊底。

2. 待红小豆煮烂后，加入适量的冰糖，继续煮至糖溶化，红豆沙馅就做好了。

3. 将红豆沙馅放凉后，可以用来做月饼、馅饼、豆沙包等各种点心。

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