猪皮包饺子的做法大全
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做法大全
猪皮包饺子的做法
材料：
- 猪皮
- 猪肉馅
- 韭菜
- 姜蒜末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 鸡蛋清
- 淀粉
- 水
步骤：
- 将猪皮用开水烫软，切成小块备用。
- 将猪肉馅、韭菜、姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋清、淀粉、水混合搅拌均匀，制成馅料。
- 将馅料包入猪皮中，捏紧口部，放入蒸锅中蒸熟即可。
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